Bolo de água

Este é o "meu" bolo de água. Já tenho a receita desde os 17 anos, mas fazia-me cá uma confusão pôr água num bolo... Até que um dia resolvi experimentar, e é muito bom, não é nada seco, antes pelo contrário. Este foi para p aniversário do meu marido.

Fiquem com a receita:

Ingredientes:

1 chávena de água
3 chávenas de açucar
3 chávenas de farinha
1 colher chá de fermento
4 ovos
 raspa e sumo de limão (ou laranja se preferir)

Para a cobertura: 1 pacote de pudim flã e côco a gosto

Batem-se as gemas com a açucar e vai-se juntando aos poucos a água com o sumo e a raspa do limão, sem parar.
Mistura-se a farinha a as claras em castelo. Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180ª cerca de 40a 50 min.

Faz-se o pudim flã de acordo com instruções da embalagem. Cobre-se o bolo ainda quente com o pudim e polvilha-se com côco ralado.

Para duas irmãs

Dois caderninhos de apontamentos para fazer conjunto com duas caixinhas de bijutaria.

Mais uma Caixinha para bijutaria

 

Mais uma agenda para 2013

Outro Bloco de apontamentos

Mais uma caixa

Caixas para bijutaria

Mais um bloco de apontamentos

Agendas para o Natal

Bolo Cítara

 6 ovos
150 gr manteiga
150 gr açucar
150 gr chocolate em barra
1 c sp farinha

Misturar a manteiga, o açúcar, 1 ovo e 5 gemas.

Derreter o chocolate em banho Maria com uma colher de sopa de manteiga e juntar ao preparado anterior.

Adicionar a farinha e incorporar as claras batidas em castelo.

Colocar numa forma untada e enfarinhada cerca de 2/3 da massa e levar a cozer em forno médio cerca de 30min.

A restante massa guardar no frigorifico.

Desenformar o bolo e depois de frio cobrir com a massa que restou. Decorar com raspas de chocolate e guardar no frigorifico até à hora de servir.