Tronco de Natal I

Esta receita já vem um bocadinho fora do tempo, mas foi quando tive um bocadinho de tempo...

Ingredientes:

1 embalagem preparado de bolo de amendoa branca de neve

5 ovos

100 gr amendoa triturada

100 ml leite

100 gr margarina

Recheio/Cobertura - Ganache de Chocolate

1 pacote de natas

1 tablete 200gr chocolate

Preparação:

Misturar tudo e levar ao forno numa forma retangular, forrada com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado com farinha em forno medio. Rechear logo que se retire do forno (o ganache vai derreter literalmente) e enrolar. Cortar as pontas para fazer os lados do tronco. Cobrir apenas

quando estiver totalmente frio. E decorar a gosto com raspas de chocolate.

Ganache:

Fiz no dia anterior - Por as natas num tacho até ferver. Apagar o lume, juntar o chocolate partido em pedaços e mexer ate ficar derretido. Guardar no frigorifico e, na hora de rechear o bolo, bater com a batedeira até obter um creme fofo. 



Mousse de Ananás

Uma sobremesa fresca que desapareceu num ápice...

Ingredientes:

1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos
1 pacote de gelatina ananás para meio litro

Preparação:

 Num tacho, colocar a calda do ananás e deixe aquecer. Depois de quente, dissolver a gelatina de ananás. Apagar o lume e deixar arrefecer um pouco.

Cortar as rodelas de ananás em pedacinhos.

Bater as claras em castelo e reservar.

Juntar o leite condensado nas gemas e bater tudo muito bem.
Com cuidado juntar a gelatina de ananás às gemas.
Juntar os pedacinhos de ananás e envolver tudo muito bem.
Com muita paciência, envolver as claras com o creme de ananás.
Colocar em tacinhas individuais ou numa taça grande e levar ao frigorífico durante 4 horas até ficar fresca e rija.



Ideias para oferecer Bolachas

Big Family para mais uma àrvore de Natal

Esta vai na mala de terça feira para a Suiça.

Uma caixa de madeira

Doce de figo caseiro

É só ter uns tecidos à mão, umas etiquetas, alguma vontade e originlidade.
Receita aqui

Horta em casa

Uma original prenda de Natal.

Material Necessário:
Tecido de Natal
Latas de conserva
Garrafa de água vazia, cortada ao meio, com uns furos no fundo, para fazer de vaso.
Originalidade q.b.

 

Para uma pequena fã dos One Direction

Este bloco de apontamentos vai apanhar de surpresa uma pequena grande fã do grupo.

 

Feliz Aniversário "Madrinha"

A madrinha da Maria, é a minha cunhada e, está hoje de Parabéns.
Este quadro irá apanha-la de surpresa e penso que ela irá adorar ;)

 Feeling 4

Um anjinho para o meu pinheirinho

Nos meus embrulhos deste Natal, vou colocar um anjinho como este, para que não falte Harmonia nas Árvores de Natal daqueles que me são mais queridos.

Esta familia vai ser um presente de Natal