Com estas doces ameixas, que foram descaroçadas
saiu este doce:
1,5 Kg de Ameixas
1 kg Açucar
Descaroçar as ameixas e parti-las em pedaços. Deitar o açucar e levar a ferver cerca de uma hora e meia para ganhar consistência. Deixar cozer destapado, senão vem tudo por fora - experiência própria. Depois de ferver, pode-se passar a varinha (passei só um bocado, pois gosto de encontrar os pedaços da fruta).
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